Le Noailles
Depuis 1932, le restaurant Noailles incarne l'élégance et la tradition bordelaise. Il occupe une place de choix au cœur du Triangle d'Or, à deux pas du Grand Théâtre. Ce lieu historique possède une atmosphère intempérable et raffinée.
L'établissement jouit d'un patrimoine culturel riche. L'écrivain François Mauriac y était un habitué. De nombreuses personnalités du monde des arts, de la politique et des affaires y ont écrit une partie de son histoire.
La cuisine propose des plats emblématiques de la gastronomie française. Elle met en valeur des produits frais et de saison, souvent issus de fournisseurs locaux. Le légendaire tournedos Rossini y côtoie des créations signatures, comme les saint-jacques aux cèpes. Les œufs mimosa et les huîtres de Joël Dupuch figurent également parmi les incontournables.
Le Noailles est une institution qui perpétue avec brio l'art de la brasserie parisienne. Il offre ainsi une expérience gastronomique d'exception dans un cadre prestigieux.
Le restaurant Le Noailles propose une cuisine de type Cuisine française
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Le restaurant Le Noailles est situé 12 Allée de Tourny, 33000, Bordeaux
