Le Saint Martin

Au cœur d'une ambiance typique de brasserie à la française, Le Saint Martin incarne l'art de la table conviviale et généreuse. Son credo est simple : des produits frais, des assiettes copieuses et une présentation soignée, le tout servi avec célérité. Cette promesse d'un excellent rapport qualité-prix explique sans doute pourquoi sa terrasse est toujours comble à l'heure du déjeuner.

La cuisine, à la fois simple et savoureuse, est entièrement faite maison. Le chef y réinterprète avec brio les grands classiques, en garantissant des cuissons parfaites et des sauces pleines de caractère. Une spécificité du lieu réside dans sa formule du midi, renouvelée quotidiennement, qui permet de découvrir chaque jour une création différente et de saison.

Parmi les spécialités qui font la renommée des lieux, l'œuf parfait à la crème de petits pois est une véritable signature, alliant onctuosité et fraîcheur. La carte, régulièrement enrichie de suggestions du chef, surprend aussi avec des incontournables comme les ris de veau façon meunière ou le fondant au chocolat nappé d'un coulis de myrtilles. Ces plats emblématiques sont servis dans un cadre chaleureux, parfait reflet de l'esprit authentique et accueillant de cette adresse.

Le restaurant Le Saint Martin propose une cuisine de type Cuisine française

Localiser sur la carte

Le restaurant Le Saint Martin est situé 2 Quai des Chartrons, 33000, Bordeaux