Xieng-Maï

Niché sur le boulevard du Président Wilson, le restaurant Xieng-Maï est une adresse bordelaise incontournable pour les amateurs de saveurs asiatiques. Il propose un grand choix de plats, essentiellement issus des traditions thaïlandaise et chinoise. Le cadre, souvent décrit comme dépaysant et agréable, invite immédiatement au voyage.

Pour le déjeuner, la FORMULE MIDI offre un excellent rapport qualité-prix avec une entrée, un plat et un dessert. Le restaurant se distingue par sa capacité à faire découvrir la richesse de la gastronomie thaï. Le MENU DECOUVERTE SAVEUR THAÏ en est la parfaite illustration. Il commence par une Tom Yam Kung, un potage de crevettes à la citronnelle légèrement pimenté qui éveille les papilles. Il se poursuit avec un Phat Phet Thaley, un sauté de fruits de mer généreux, nappé d'une sauce onctueuse au curry rouge, lait de coco et basilic thaï.

Une des spécificités de Xieng-Maï réside dans l'authenticité de ses recettes et l'équilibre de ses assaisonnements. Le porc caramel, disponible dans le Menu Asiatique, est une de ses spécialités réputées. Ce plat allie avec maestrie la douceur du caramel à la saveur savoureuse de la viande de porc, créant une harmonie gustative typique. L'établissement séduit par la fraîcheur de ses produits et la générosité de ses portions, promettant une expérience culinaire des plus réussies.

Le restaurant Xieng-Maï propose une cuisine de type Asiatique

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Le restaurant Xieng-Maï est situé 5, boulevard du Président Wilson, 33200, Bordeaux