Istanbul Café
Niché au cœur du Vieux Bordeaux, à deux pas de la Garonne, Istanbul Café est un bistro chaleureux qui invite au voyage en Turquie. Depuis 2004, son équipe passionnée perpétue et réinvente avec créativité un savoir-faire culinaire authentique.
La cuisine propose une expérience gustative unique, mêlant tradition et influences occidentales. Elle se définit comme une cuisine familiale turque revisitée, où tout est fait maison avec des ingrédients frais. Une spécialité emblématique du restaurant sont les Pidé, de délicieuses pizzas turques à la pâte fine, en forme de barque et généreusement garnies, puis cuites au four à pierre.
La carte, riche et généreuse, va bien au-delà des plats typiques. Elle séduit par ses créations originales comme le fameux caviar d’aubergine haché à la main, une recette distincte qui surprend agréablement par sa texture et sa saveur. Chaque assiette raconte une histoire, entre héritage et modernité.
L'établissement bénéficie d'un atout majeur : une terrasse très agréable sur la pittoresque place Saint-Pierre, idéale pour observer l'animation du quartier. Ce cadre charmant, allié à un service attentif et à une ambiance conviviale, compose l'écrin parfait pour déguster une cuisine généreuse et pleine de caractère.
Le restaurant Istanbul Café propose une cuisine de type Turc
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Le restaurant Istanbul Café est situé 2 Rue des Bahutiers, 33000, Bordeaux
